民國四十五年余仁聖的父親（余柏榔）在嘉義朴子市成立余順豐行，是余順豐加工廠的前身，從事五穀雜糧的買賣，精心挑選各村落的五穀作物，在五穀的收成期間收購，確保每一作物的品質。歷經三代的苦心經營，並且待第三代生力軍的加入後更讓余順豐加工廠如虎添翼，如網路行銷的投入，從網站的架設增加曝光率。觀光工廠的成立及開拓新通路，又從設計包裝面去提升余順豐品牌知名度等，皆是目前正積極的營運方向。2012年余順豐花生觀光工廠的成立，是在末來推動地方資源的結合，發展成具地方特色及觀摩學習的創新產業，使居住在都市的居民也能體驗當農民的甘苦。