觀光工廠
金門
「觀光工廠」介紹
陳金福號：百年傳承，經典再現
在金門這塊土地上，微風拂過的午後，陳金福號的故事從一聲輕脆的糖鎚敲擊聲中展開。這不僅是一家百年品牌的歷史，更是一段深植於兩岸三地人心的文化記憶。
從父輩手藝到代代傳承
陳金福號的故事源自創始者陳世命先生的傳統製糖技藝，他以一雙滿載歲月痕跡的雙手，將金門獨特的風土與傳統製糖工藝融為一體。而這份手藝，經由第三代傳人陳金福先生接棒，得以延續並煥發新的生機。
第三代傳人，陳金福先生與妻子李月黎女士的創新延續。夫妻倆將其手工技藝轉化為融合故事與情感的品牌，並以傳統與現代交織的方式，帶來耳目一新的經營體驗。
貢糖：從家鄉到世界的風味
陳金福號的貢糖將金門的花生、麥芽與糖漿的完美融合，透過手工製程，展現酥脆與香甜兼具的口感。更重要的是，它承載了金門戰地文化與家鄉情懷，每一口都是時光與記憶的再現。
文創融合：賦予傳統新生命
作為金門文化創意的先驅，陳金福號首創觀光工廠，使貢糖製程透明化，推出“現場訂購、機場提貨”的便利服務。這些創舉不僅改變了傳統銷售模式，更成為台灣觀光業的標竿。
未來：用情感繼續書寫
對陳金福號而言，手工製作的不僅是產品，更是記憶與文化的傳遞。無論是在金門還是國際市場，陳金福號始終是手工貢糖的代名詞，未來亦將繼續為每一塊糖注入更多情感與深度。
❖ 陳金福號，讓每一口都是記憶的開始 ❖
在金門這塊土地上，微風拂過的午後，陳金福號的故事從一聲輕脆的糖鎚敲擊聲中展開。這不僅是一家百年品牌的歷史，更是一段深植於兩岸三地人心的文化記憶。
從父輩手藝到代代傳承
陳金福號的故事源自創始者陳世命先生的傳統製糖技藝，他以一雙滿載歲月痕跡的雙手，將金門獨特的風土與傳統製糖工藝融為一體。而這份手藝，經由第三代傳人陳金福先生接棒，得以延續並煥發新的生機。
第三代傳人，陳金福先生與妻子李月黎女士的創新延續。夫妻倆將其手工技藝轉化為融合故事與情感的品牌，並以傳統與現代交織的方式，帶來耳目一新的經營體驗。
貢糖：從家鄉到世界的風味
陳金福號的貢糖將金門的花生、麥芽與糖漿的完美融合，透過手工製程，展現酥脆與香甜兼具的口感。更重要的是，它承載了金門戰地文化與家鄉情懷，每一口都是時光與記憶的再現。
文創融合：賦予傳統新生命
作為金門文化創意的先驅，陳金福號首創觀光工廠，使貢糖製程透明化，推出“現場訂購、機場提貨”的便利服務。這些創舉不僅改變了傳統銷售模式，更成為台灣觀光業的標竿。
未來：用情感繼續書寫
對陳金福號而言，手工製作的不僅是產品，更是記憶與文化的傳遞。無論是在金門還是國際市場，陳金福號始終是手工貢糖的代名詞，未來亦將繼續為每一塊糖注入更多情感與深度。
❖ 陳金福號，讓每一口都是記憶的開始 ❖
於1937年創建「金合利製刀廠」。吳君遂以盟軍轟炸遺留的砲彈殼試鍛刀具，是為鋼刀的起源。金門歷經炮火轟擊留下百萬發廢彈殼。吳君有計劃蒐購全島廢彈殼，憑藉過人刀藝與巧思，鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。第三代傳人吳增棟君承先啟後，首創現場指定砲彈殼製刀先例，結合日本工藝設計美學，將「金合利鋼刀」推向國際舞台。
馬家麵線廠以保存廈門傳統手工製麵傳統技術為傲，引用金門純淨水質，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，呈現金門麵線特有的風味，不鹹、香Q，道地的家鄉口感兼具生產、展示、觀光、解說等功能，增加體驗金門麵線文化，推廣產業觀光。
